Magdalenas Arcoiris

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Hace poco nuestro hijo tuvo en el cole el proyecto del arcoíris. Se nos ocurrió preparar magdalenas multicolor para los niños de la clase… ¡Y no dejaron ni las migas!

INGREDIENTES (para 20 magdalenas)

  • 200 gr de azúcar.
  • Piel de 1/2 limón.
  • 2 huevos.
  • 170 gr. Leche entera
  • 170 gr. aceite de girasol.
  • 270 gr. harina.
  • 1/2 sobre de levadura química.
  • 20 papelitos de magdalenas
  • Soportes o moldes para colocar las magdalenas (sirven bandejas con agujeritos metálicas, o los moldes de silicona)
  • Colorantes alimenticios (4 colores: verde, azul, amarillo y rojo).

MAGDALENAS 3

ELABORACIÓN

  • Se calienta el horno a 200 ºC.
  • Se mezclan los ingredientes y se bate hasta que quede la masa homogénea
  • Se separa la masa en 4 tazones, y en cada uno de ellos se echa el botecito del colorante. Ahora tendremos 4 tazones de masa de colores diferentes.
MAGDALENAS 4 MAGDALENAS 5
  • Se llenan los moldes de las magdalenas con 3/4 partes de las masas. Con una cucharadita llena de cada masa es suficiente, pero no se mezcla, un color encima del otro.

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  • Se espolvorea un poquito de azúcar en la parte superior de la mezcla.
  • Se dejan 20 minutos en el horno

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Los niños nos ayudaron a cocinar, se lo pasaron pipa y el resultado no podía estar más rico!!!!

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